Casa Artusi è il centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana.
“…il primo museo vivo della cucina, un museo visitato di notte dallo spirito di Pellegrino, e aperto di giorno a cuoche e cuochi, dilettanti, gastronomi, buongustai, bambini, a tutti coloro che, senza un titolo preciso, amano ancora cingere un grembiule, sedersi a tavola e restarci il meglio possibile. È la casa non solo della memoria e della fama, ma dell’appetito (Alberto Capatti)
Casa Artusi è situata nel centro storico di Forlimpopoli, all’interno dell’isolato della Chiesa dei Servi, in un antico convento sapientemente ristrutturato, ed è stata inaugurata il 23 giugno 2007 durante l’undicesima Festa Artusiana, appuntamento obbligato per i cultori del cibo, che trasforma Forlimpopoli in una Città “da assaggiare”
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Per tutti i video della Casa Artusi siete pregati di cliccare: https://www.youtube.com/user/ArtusiCento/videos
Per la mostra sul Bicentenario di Pellegrino Artusi: BICENTENARIO ARTUSI