Tag: ENOGASTRONOMIA

Eventi

2 Ottobre 2018

Cena di gala: Un territorio da scoprire. Saperi e sapori dell’ Emilia-Romagna

ore 19.30 luogo: Ristorante InCantina, Taunusstr. 6, Francoforte III Settimana Mondiale della Cucina Italiana – La dieta mediterranea L’Emilia-Romagna è una delle regioni italiane per eccellenza, per il cibo e le bevande che vengono quasi considerate una religione. Si tratta di un lembo di terra con diversi orientamenti gastronomici, compreso il mare. Sulla costa romagnola […]

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Eventi

2 Ottobre 2018

I Luoghi della cucina mediterranea

ore 19.30 luogo: Libreria Weltenleser, Oederweg 40, Francoforte Incontro con la giornalista Santa Di Salvo  III Settimana Mondiale della Cucina Italiana – La dieta mediterranea Convivialità, stagionalità, sostenibilità sono i segreti della cucina mediterranea, uno stile di vita che ha conquistato il mondo. Non a caso l’Italia è uno dei paesi più rappresentativi della “dieta […]

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Eventi

2 Ottobre 2018

La dieta mediterranea: i suoi effetti positivi sulla salute

ore 19.00 Conferenza della Prof. Dr. M. Cristina Polidori, seguita da un assaggio di specialità culinarie! In tedesco e in italiano. III Settimana Mondiale della Cucina Italiana – La dieta mediterranea Numero limitato di posti. Iscrizione obbligatoria entro il 15.11.2018 al tel. (0221) 9405610 o eMail iiccolonia@esteri.it La dieta mediterranea è un sistema nutrizionale basato sulle […]

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Eventi

25 Ottobre 2017

Settimana della cucina italiana nel mondo

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo giunge alla sua seconda edizione con l’obiettivo di promuovere a livello internazionale le tradizioni culinarie ed enogastronomiche quali segni distintivi dell’identità e della cultura italiana. La seconda edizione si tiene dal 20 al 26 novembre 2017 all’insegna di: qualità, sostenibilità, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identità, […]

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Eventi

25 Ottobre 2017

Un territorio da scoprire: saperi e sapori di Maremma

ore 19.30 luogo: Menufaktur, Bornheimer Landwehr 46, Hinterhof, Francoforte Cena di gala organizzata dall‘Accademia Italiana della Cucina. Costi a persona: 85,- Euro. Presentazione: Maurizio Canfora, Console Generale di Francoforte, e Laura Melara-Dürbeck, Accademia della Cucina di Francoforte. In lingua italiana e tedesca. Laura Fociani e Tiziana Cesari sono cuoche per passione. Dalle donne della loro […]

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Eventi

25 Ottobre 2017

Sentieri del gusto: Schlemmerrouten durch Italien

ore 19.00 | tutto esaurito! | Presentazione di Anouk Friess, ENIT L‘Agenzia Nazionale del Turismo di Francoforte e l‘Istituto Italiano di Cultura di Colonia invitano alla presentazione dei sentieri del gusto in Italia. Scoprite le prelibatezze dei percorsi del vino delle diverse regioni, i sentieri tematici del gusto e gli eventi culinari. Seguirà degustazione di […]

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Eventi

24 Ottobre 2017

Taccuino sannita. Ricette molisane degli anni Venti

ore 19.00 La curatrice Manuela De Leonardis presenterà il libro. „Zia Nora, la sorella più grande di mio padre, ha ancora il ferro su cui è impressa la data 1903 che era proprio lei, da ragazzina, insieme al fratello maggiore Cesare, a poggiare sui carboni della cucina, in attesa che l‘impasto di uova, farina e […]

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Eventi

30 Marzo 2017

Festa del Gelato

a partire dalle ore 11.00 luogo: Clemens Sels Museum, Am Obertor, 41460 Neuss Nell‘ambito della mostra „GELATO! Italienische Eismacher am Niederrhein / Gelatai italiani nel basso Reno“ (25.06. – 17.09.2017). Una mostra che racconta la storia socio-culturale di una tradizione gastronomica che ha reso celebre l‘Italia nel mondo. In collaborazione con il Clemens Sels Museum […]

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