Die „Weltweite Woche der italienischen Küche“ hat das Ziel, unsere kulinarische und önologische Tradition auf internationalem Niveau als charakteristisches Aushängeschild der italienischen Kultur zu präsentieren. Diese zweite Ausgabe findet vom 20. – 26. November 2017 unter folgenden Vorzeichen statt: Qualität, Nachhaltigkeit, Kultur, Ernährungssicherheit, Recht auf Ernährung, Erziehung, Identität, Territorium und Biodiversität. Hinzu kommt – auch zu touristischen Zwecken – die erfolgreiche Aufwertung der einzelnen Regionen, wodurch „Routen“ der italienischen Kochkunst und der mediterranen Diät entstehen, die Italien zu einem der gesündesten Länder der Welt gemacht haben.
Dienstag, 21. November 2017, 19.00 Uhr, im Institut
Sentieri del gusto: Schlemmerrouten durch Italien
Präsentation von Anouk Friess, ENIT Frankfurt. Mit Verkostung.
Begrenzte Teilnehmerzahl. Reservierung ist unbedingt erforderlich: Tel. (0221) 9405610 | Veranstaltung ist ausgebucht!
Donnerstag, 23. November 2017, 19.00 Uhr, im Institut
La cena per farli conoscere
Regie: Pupi Avati, I 2007, 99’, ital. OF. Darsteller: Diego Abatantuono, Vanessa Incontrada.
Freitag 24. November 2017, 19.00 Uhr, im Institut
Taccuino sannita. Ricette molisane degli anni Venti
Buchpräsentation von Manuela De Leonardis. In italienischer Sprache. Mit Verkostung.
Begrenzte Teilnehmerzahl. Reservierung ist unbedingt erforderlich (bis spätestens 22.11.2017): Tel. (0221) 9405610
Freitag, 24. November 2017, 19.30 Uhr
Ort: Menufaktur, Bornheimer Landwehr 46, Hinterhof, Frankfurt/M.
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Maremma
Galaabend der Accademia Italiana della Cucina.
Begrenzte Teilnehmerzahl. Reservierung ist unbedingt erforderlich. Preis pro Person: 85,- Euro.