Casa Artusi ist das gastronomische Kulturzentrum, das der italienischen Hausmannskost gewidmet ist.
„….das erste lebende Museum der Küche, ein Museum, das nachts vom Geist Pellegrino’s besucht wird und tagsüber für Köchinnen und Köche, Amateure, Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Kinder und für all jene geöffnet ist, die ohne einen bestimmten Auftrag immer noch gerne eine Schürze tragen, sich an den Tisch setzen und dort eine möglichst gute Zeit verbringen. Ein Haus nicht nur der Erinnerung und des Ruhmes, sondern auch des Appetits (Alberto Capatti).
Casa Artusi befindet sich im historischen Zentrum von Forlimpopoli, auf dem Gelände der Chiesa dei Servi, in einem alten Kloster, das mit Umsicht restauriert wurde. Am 23. Juni 2007 während der 11. Festa Artusiana, einer für Feinschmecker obligatorischen Veranstaltung, wurde die Casa eingeweiht und das Städtchen Forlimpopoli in einen Ort „zum Probieren“ verwandelt.
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Für alle Videos aus der Casa Artusi klicken Sie bitte: https://www.youtube.com/user/ArtusiCento/videos
Zur Ausstellung zum 200. Geburtstag von Pellegrino Artusi klicken Sie bitte: BICENTENARIO ARTUSI